Descubre cómo preparar un delicioso pollo al horno con salsa de soja, una receta fácil y llena de sabor que se convertirá en un básico en tu cocina. Esta preparación combina la jugosidad del pollo con el toque salado y umami de la salsa de soja, realzado por la cerveza y la salvia. Es ideal para una comida familiar o para sorprender a tus invitados sin complicaciones.
Originaria de la fusión de técnicas de horneado con ingredientes asiáticos, esta receta se adapta perfectamente a cualquier cocina. Aunque la preparación original se realiza en una máquina tipo Chef Plus (sin horno), también puedes hacerla en un horno convencional, ajustando tiempo y temperatura. El resultado es un pollo tierno y aromático, con una salsa que puedes usar para acompañar arroz, papas o vegetales.
Esta receta es perfecta para quienes buscan un plato sabroso con poco esfuerzo. ¡Anímate a probarla y disfruta de un pollo jugoso y lleno de sabor!
Cocción
45 min
Porciones
2
Esta receta está hecha con la máquina de \"Chef plus\" ya que no dispongo de horno.
Introduciremos en la cubeta el pollo junto con la cebolla contada en juliana (tiras), la salsa de soja y la cerveza.
Programar menú horno, 35 minutos y a 135 grados centígrados. Si se dispone de horno convencional, sería un poquito más de tiempo y a 150 grados.
Comprobar el punto de la carne y listo! Espolvorear la salvia por encima y elegir una buen guarnición y a saborear el plato.
