Receta de Tartaletas de Cebolla Caramelizada y Gruyère

Ingredientes

• 1 lámina de masa de hojaldre, descongelada
• 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 taza de queso Gruyère, rallado
• Hojas frescas de tomillo para decorar
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 400°F (200°C).

2. 2

   Extiende la masa de hojaldre y córtala en cuadrados.

3. 3

   Saltea las rodajas de cebolla en aceite de oliva hasta que estén caramelizadas, añadiendo azúcar para ayudar en el proceso.

4. 4

   Coloca una cucharada de cebolla caramelizada en cada cuadrado de masa de hojaldre.

5. 5

   Cubre con queso Gruyère y hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté dorado.

6. 6

   Decora con hojas frescas de tomillo, sal y pimienta antes de servir.