La tartaleta de manzana es un postre elegante y sencillo que conquista por su presentación y sabor. Originaria de la repostería europea, esta versión en forma de flor combina la textura hojaldrada con la dulzura natural de la manzana, creando un bocado perfecto para cualquier ocasión. Esta receta de tartaleta es ideal para principiantes, ya que requiere pocos ingredientes y pasos simples. Además, es una opción saludable por su alto contenido en fibra y vitaminas, y puede adaptarse fácilmente para veganos usando mantequilla vegetal.
Asegúrate de que el hojaldre esté frío antes de manipularlo y corta las manzanas en láminas muy finas para que se cocinen uniformemente. Hornea a 180°C hasta que esté dorado. Esta tartaleta es ideal para acompañar con café de vainilla o té por las tardes.
Preparación
25 min
Cocción
15 min
Porciones
3
Calorías
250 kcal
Cortar las manzanas peladas en láminas finas.
Estirar el hojaldre, pintar con mantequilla y espolvorear azúcar moreno.
Colocar la manzana sobre el hojaldre hecho tiras, y enrollar para que quede forma de flor.
Hornear a 180º C hasta que el hojaldre se dore.
