Receta de Quiche de calabaza, gorgonzola y nueces

Name: Receta de Quiche de calabaza, gorgonzola y nueces
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Una lámina hojaldre congelado; calabaza cocida; gorgonzola; nueces partidas; 4 huevos; unos 200 ml nata líquida; sal y pimienta.

Para concentir a mamà un dia de verano, te explico como preparar unas exquisitas Quiche de calabaza, gorgonzola y nueces.

Si prefieres le puedes agregar jamon y queso es la combinacion perfecta para degustar.

Porciones4

Preparaciónmin

Cocción45 min

Caloríaskcal

Cómo hacer Quiche de calabaza, gorgonzola y nueces

Instrucciones

Paso 1

Cocer la calabaza cortada en trocitos pequeños y dejarla escurrir.

Paso 2

Pon la lámina de hojaldre en un molde untado con mantequilla o de silicona en un horno precalentado a 180 unos 7, 8 minutos para que se dore. Pínchala un poco antes con un tenedor para que no se levante.

Paso 3

Mientras, bate en un bol los huevos, la nata, el gorgonzola y las nueces y la calabaza bien escurrida. salpimenta y viértelo en el molde cuando la masa esté ya un poco cocida. Vuelve a introducirlo en el horno unos 20 minutos hasta que pinches con el palillo y esté limpio y veas que tu quiche hace una cara más o menos como esta…o mejor:)