Receta de Bocaditos caseros de patata y frankfurt en freidora de aire.

Acompáñame y veamos cómo hacer Bocaditos caseros de patata y frankfurt en freidora de aire.

Instrucciones:

Paso 1
• Lavar bien las patatas, pelar y reservar la piel si la queremos freír. Cortar a trozos tipo bravas y colocar en un bol apto para microondas. Tapar con film, y con un cuchillo hacer 6 o 7 agujeros. Meter al microondas a máxima potencia durante 10 minutos. Al sacar, dejar enfriar.
Paso 2
• Chafar con un pisa-patatas, añadir sal, un par de vueltas de molinillo de pimienta, y el queso. Mezclar bien y rectificar de sal en caso necesario.
Paso 3
• Cortar las frankfurt en 4 trozos cada una.
Paso 4
• Coger una porción de la mezcla, hacer una bolita con la mano, y aplastar, dejando como una tortita fina.
Paso 5
• Colocar un trozo de frankfurt en el centro, tapar con los lados, y dar forma, dejando cubierto el trozo de salchicha.
Paso 6
• Colocar en un tupper y meter al congelador 30 minutos.
Paso 7
• Colocar los bocaditos en la rejilla de la freidora, pulverizar con un poquito de aceite, y cocinar durante 10 minutos a 185°.
Paso 8
• Bon profit !!!