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Receta de Bocaditos caseros de patata y frankfurt en freidora de aire.

Receta de Bocaditos caseros de patata y frankfurt en freidora de aire.

Para compartir en el colegio el primer dia de clases, te digo como preparar uno ricos Bocaditos caseros de patata y frankfurt en freidora de aire.

Si deseas le puedes añadir crema de leche o queso rayado.


12 Porciones
30 min Cocción
Fácil Entradas

Ingredientes

  • 4 patatas medianas
  • 3 salchichas frankfurt
  • 3 cucharadas queso rallado grana padano
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra en spray.

Acompáñame y veamos cómo hacer Bocaditos caseros de patata y frankfurt en freidora de aire.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Lavar bien las patatas, pelar y reservar la piel si la queremos freír. Cortar a trozos tipo bravas y colocar en un bol apto para microondas. Tapar con film, y con un cuchillo hacer 6 o 7 agujeros. Meter al microondas a máxima potencia durante 10 minutos. Al sacar, dejar enfriar.
  • Paso 2
  • Chafar con un pisa-patatas, añadir sal, un par de vueltas de molinillo de pimienta, y el queso. Mezclar bien y rectificar de sal en caso necesario.
  • Paso 3
  • Cortar las frankfurt en 4 trozos cada una.
  • Paso 4
  • Coger una porción de la mezcla, hacer una bolita con la mano, y aplastar, dejando como una tortita fina.
  • Paso 5
  • Colocar un trozo de frankfurt en el centro, tapar con los lados, y dar forma, dejando cubierto el trozo de salchicha.
  • Paso 6
  • Colocar en un tupper y meter al congelador 30 minutos.
  • Paso 7
  • Colocar los bocaditos en la rejilla de la freidora, pulverizar con un poquito de aceite, y cocinar durante 10 minutos a 185°.
  • Paso 8
  • Bon profit !!!

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