Name: Ceviche
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Porciones

Dentro del mundo de las entradas, el ceviche es uno de los más apetecidos y reconocidos en el mundo. Se trata de un plato de la cocina latina, en particular de la gastronomía peruana, que se ha popularizado mucho en los últimos tiempos, por ser una entrada fresca y muy jugosa.

Si bien, se trata de un pescado crudo, en esta preparación se emplea bastante jugo de limón para cocer la carne del pescado y así disfrutar de esta rica y fácil preparación de una forma segura.

Probablemente, si estas leyendo esta receta es porque ya lo haz probado, o al menos algo sabes de él, nosotros queremos que ahora te animas a cocinarlo es por ello que en vida recetas te enseñamos como hacerlo.