Receta de Lombarda con piñones y manzana.
Un aperitivo saciable y sano especial para impresionar a tu ser amado, te explico como preparar una exquisita y sabrosa Lombarda con piñones y manzana.
Lo puedes acompañar con unas copas de vino tinto.
Porciones
2
Preparación
min
Cocción
25 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Lombarda con piñones y manzana.
Instrucciones
- Limpiar y picar la lombarda. Poner a cocer en una cazuela con agua y sal. Escurrir y reservar
- Picar un diente de ajo. Poner una sartén con AOVE a fuego bajo y rehogar el ajo.
- Cuando esté dorado añadir los piñones.
- Pelar la manzana y cortar en dados.
- Añadir a la sartén.
- Dejar 3-4 minutos y añadir la lombarda y un chorro de vinagre balsámico de Módena.
- Re hogar todo junto unos 4-5 minutos.
- Emplatar y servir caliente. Buen provecho !!!!!!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
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