Receta de Gurullos con conejo.

Cómo hacer Gurullos con conejo.

Instrucciones

Paso 1
• Adobar el conejo con sal y pimienta y en una cazuela dorarlo.Añadir las verduras picadas, el tomate rallado y la carne del pimiento seco (yo lo trituro y lo añado)
Paso 2
• Una vez rehogado añadir el vasito de vino otro de caldo o agua y cocinar hasta que esté tierno el conejo
Paso 3
• Añadir los gurullos que son unos 50 gramos por comensal y el caldo que será el triple que los gurullos y que tienen que quedar caldosillos.
Paso 4
• Rectificar de sal pimienta etc.

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