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Carnes

Receta de Conejo a la cerveza

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Receta de Conejo a la cerveza

Hoy les mostraré como preparar Conejo a la cerveza, es una deliciosa carne jugosa y suculenta para compartir con un arroz blanco..

El conejo es una carne blanda, suave y no pueden dejar de comerla.

Resumen de la receta

Preparación

15 min

Cocción

40 min

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Picamos las verduritas y las pondremos a rehogar en nuestra olla con una cda de aove durante unos 8 minutos aprox. Hasta que la cebolla comience a cambiar de color.
2

Paso 2

Añadiremos el conejo salpimentado y añadiremos las especias. Vamos a sofreír todo otros 6-8 minutos hasta que veamos que el conejo coge color.
3

Paso 3

Añadiremos entonces el tomate. Removemos muy bien y por último la cerveza.
4

Paso 4

Dejamos hervir todo junto durante unos 15 minutos. A falta de 5 minutos, mezclamos la harina de maíz en un poco de agua (medio vasito), sin que hayan grumos.. y vertemos a la olla. Dejaremos espesar y listo !

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Conejo a la cerveza y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Conejo a la cerveza para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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