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Carnes
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Receta de Conejo a la cerveza
Hoy les mostraré como preparar Conejo a la cerveza, es una deliciosa carne jugosa y suculenta para compartir con un arroz blanco..
El conejo es una carne blanda, suave y no pueden dejar de comerla.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
40 min
Porciones
3
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Picamos las verduritas y las pondremos a rehogar en nuestra olla con una cda de aove durante unos 8 minutos aprox. Hasta que la cebolla comience a cambiar de color.
2
Paso 2
Añadiremos el conejo salpimentado y añadiremos las especias. Vamos a sofreír todo otros 6-8 minutos hasta que veamos que el conejo coge color.
3
Paso 3
Añadiremos entonces el tomate. Removemos muy bien y por último la cerveza.
4
Paso 4
Dejamos hervir todo junto durante unos 15 minutos. A falta de 5 minutos, mezclamos la harina de maíz en un poco de agua (medio vasito), sin que hayan grumos.. y vertemos a la olla. Dejaremos espesar y listo !
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Conejo a la cerveza y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 3 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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