Receta de Esqueixada de bacalao.

Acompáñame y veamos cómo hacer Esqueixada de bacalao.

Instrucciones:

Paso 1
• Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos el tomate
Paso 2
• Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos el pimiento verde
Paso 3
• Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos la cebolla tierna
Paso 4
• Cortamos el bacalao a cachitos pequeños
Paso 5
• Cortamos las aceitonas en cuatro partes
Paso 6
• Mezclamos todos los ingredientes y salpimentamps al gusto.
Paso 7
• Pelamos y aplastamos el aguacate hasta conseguir una crema homogénia.
Paso 8
• Listo para emplatar. Con la ayuda de un molde circular vertemos la mitad de la mezcla y untamos con la crema de aguacate.