Recetas fáciles de cocina Tenemos 0 recetas para ti y 0 artículos
Tortillas

Receta de Tortilla de bacalao

Compartir esta receta:
Receta de Tortilla de bacalao

Ahora te vamos a enseñar un rico plato con toques marinos. Te enseñarémos como preparar tortilla de bacalao, un sabroso plato que te gustará tanto, que empezaras a usar en tus comidas como loco. El bacalao, es un sabroso pez, muy alto en grasas saludables y aceites importantes para nuestro organismo. Ademas, le da un sabor espectacular a tus tortillas saludables. Si te gustan los platos marinos, te recomendamos preparar este rico plato de pescado empapelado.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

4

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Pelamos las cebolletas y las cortamos en juliana fina.
2

Paso 2

En una sartén con aceite de oliva virgen extra la pochamos a fuego muy suave, que quede muy suave, hasta que comience a dorarse.
3

Paso 3

Incorporamos las migas de bacalao, aunque son migas, a veces te encuentras con trozos más grandes que otros por lo que a mí me gusta cortarlos todos con unas tijeras un poco más.
4

Paso 4

Mezclamos unos cinco minutos.
5

Paso 5

Batimos los huevos y añadimos a la sartén, removemos todo un poco.
6

Paso 6

Bajamos el fuego y dejamos que cuaje, ponemos un plato sobre la sartén.
7

Paso 7

Le damos la vuelta y volvemos a poner en la sartén para que se termine de cuajar por el otro lado.
8

Paso 8

Y ya sólo nos queda servir y comer nuestra tortilla de bacalao.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de bacalao y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

Page loaded in 33.22 ms | LCP Optimized