Receta de Pasteles de bacalao
Los Pasteis de Bacalhau son deliciosas croquetas portuguesas de bacalao, crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Perfectas como aperitivo o tentempié!
Porciones
4
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Pasteles de bacalao
Instrucciones
- Hierve el bacalao y las patatas hasta que estén tiernos. Escúrrelos y aplástalos juntos.
- En una sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Mezcla la cebolla, el ajo y el perejil en la mezcla de bacalao y patatas.
- Bate los huevos y añádelos a la mezcla. Sazona con sal y pimienta.
- Calienta aceite en una sartén profunda. Forma pequeñas tortitas con la mezcla y fríelas hasta que estén doradas.
- Escúrrelas sobre toallas de papel. ¡Sirve caliente y disfruta tus Pasteis de Bacalhau!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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