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Receta de Esqueixada de bacalao.

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Receta de Esqueixada de bacalao.

Y si quieres hacer un divino almuerzo para compartir en familia, te lo comparto. Te enseñaré a como preparar una esqueixada.

Resumen de la receta

Cocción

30 min

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos el tomate
2

Paso 2

Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos el pimiento verde
3

Paso 3

Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos la cebolla tierna
4

Paso 4

Cortamos el bacalao a cachitos pequeños
5

Paso 5

Cortamos las aceitonas en cuatro partes
6

Paso 6

Mezclamos todos los ingredientes y salpimentamps al gusto.
7

Paso 7

Pelamos y aplastamos el aguacate hasta conseguir una crema homogénia.
8

Paso 8

Listo para emplatar. Con la ayuda de un molde circular vertemos la mitad de la mezcla y untamos con la crema de aguacate.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Esqueixada de bacalao. y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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