Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖
Receta de Esqueixada de bacalao.
Y si quieres hacer un divino almuerzo para compartir en familia, te lo comparto. Te enseñaré a como preparar una esqueixada.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Categoría
Entradas
Ingredientes
- 200 gr bacalao desalado
- 2 unidades tomates maduroa
- 1/2 unidad cebolla tierna
- 1/4 unidad pimiento verde
- 10 aceitunas negras
- 1/2 unidad aguacate
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva.
Acompáñame y veamos cómo hacer Esqueixada de bacalao.
Instrucciones:
- Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos el tomate
- Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos el pimiento verde
- Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos la cebolla tierna
- Cortamos el bacalao a cachitos pequeños
- Cortamos las aceitonas en cuatro partes
- Mezclamos todos los ingredientes y salpimentamps al gusto.
- Pelamos y aplastamos el aguacate hasta conseguir una crema homogénia.
- Listo para emplatar. Con la ayuda de un molde circular vertemos la mitad de la mezcla y untamos con la crema de aguacate.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Esqueixada de bacalao. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Esqueixada de bacalao. para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
