Recetas fáciles de cocina
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Receta de Esqueixada de bacalao.
Y si quieres hacer un divino almuerzo para compartir en familia, te lo comparto. Te enseñaré a como preparar una esqueixada.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos el tomate
2
Paso 2
Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos el pimiento verde
3
Paso 3
Lavamos y cortamos a daditos pequeñitos la cebolla tierna
4
Paso 4
Cortamos el bacalao a cachitos pequeños
5
Paso 5
Cortamos las aceitonas en cuatro partes
6
Paso 6
Mezclamos todos los ingredientes y salpimentamps al gusto.
7
Paso 7
Pelamos y aplastamos el aguacate hasta conseguir una crema homogénia.
8
Paso 8
Listo para emplatar. Con la ayuda de un molde circular vertemos la mitad de la mezcla y untamos con la crema de aguacate.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Esqueixada de bacalao. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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