Recetas fáciles de cocina
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Receta de Libritos de lomo.
Rico almuerzo extraordinario y rapido para disfrutar en union familiar, te explico como preparar Libritos de lomo.
Lo puedes acompañar con arroz blanco y unas papas fritas.
4
Porciones
30 min
Cocción
Fácil
Carnes
Ingredientes
- 4 filetes lomo con corte para \"libros\"
- 2 huevos cocidos
- 4 Lonchas queso tipo tranchetes
- Pechuga de pavo rallada
- 1 huevo batido
- Pan rallado aceite para freír.
Acompáñame y veamos cómo hacer Libritos de lomo.
Instrucciones:
- Rellena cada librito de lomo con una loncha de queso, un poco de huevo picado y un poco de pechuga de pavo rallada. Ciérralo con ayuda de un palillo y pásalos por huevo y pan rallado.
- Fríelos en abundante aceite bien caliente y dóralos por ambos lados. Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente y sirve acompañados de lo que más os guste.
Paso 1
Paso 2
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