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Receta de Menestra imperial rehogada

Receta de Menestra imperial rehogada

Para tu delicioso almuerzo o aperitivo hoy te comparto esta receta. Te enseñaré a como preparar esta menestra imperial.

Resumen de la receta

Cocción 30 min
Porciones 6
Dificultad Fácil
Categoría Ensaladas

Ingredientes

  • 1 bolsa menestra imperial
  • 1 \'5 litros de agua
  • 1 chorrito AOVE
  • 1 pizca sal
  • 2 dientes ajo
  • 1 pizca pimentón dulce

Acompáñame y veamos cómo hacer Menestra imperial rehogada

Instrucciones:

    Paso 1
  • Yo creo que se denomina así porqué las verduras son un poquito más escogidas, más selectas, puntas de espárragos blancos, setas enteras, corazones de alcachofa....
  • Paso 2
  • Bueno, primeramente en una olla abierta con 1\'5 litros de agua aprox. con un poquito de aceite y una pizca de sal, cocemos la menestra...unos 20\' aprox. a fuego medio.
  • Paso 3
  • Una vez transcurrido el tiempo, se escurren las verduras y se apartan
  • Paso 4
  • Cortamos los ajos en láminas y en una sartén con aceite freímos los ajos,...a continuación añadimos las verduras y una pizca de pimentón dulce...sofreímos bien todo.
  • Paso 5
  • Una vez terminado, se emplata y lista nuestra verdurita rehogada... divina cómo guarnición.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Menestra imperial rehogada y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Menestra imperial rehogada para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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