Receta de Galletas proteícas

Acompáñame y veamos cómo hacer Galletas proteícas

Instrucciones:

Paso 1
• Mezclar en un bol la harina con la proteína y la levadura
Paso 2
• En otro cuenco batir el huevo y mezclarlo con la sucralosa o edulcorante y la leche vegetal
Paso 3
• Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
Paso 4
• Echar una vez conseguida la masa, las pepitas de chocolate o bien los arándanos (depende de lo que quieras hacer) y mezclar muy bien.
Paso 5
• Precalentar el horno a 200°C durante 10 mins.
Paso 6
• Poner en una bandeja papel de horno extendido y con una cuchara y mucha calma y naturalidad coger la masa y hacer pequeñas bolas depositándolas sobre el papel.
Paso 7
• Meter la galletas en el horno y esperar unos 10 minutitos a 200°C vigilando como se tuestan por encima.
Paso 8
• Y finalmente, una vez las tengas, sácalas y sírvelas en un plato hasta que enfríen.
Paso 9
• En mi caso yo las guardo en un tupper hermético para ir comiendo de vez en cuando 😊.
Paso 10
• PD: LO MEJOR DE LAS DE ARÁNDANOS ES VER COMO \\\"SANGRAN\\\" Y DEJAN POR DENTRO MANCHAS AZULES Y MORADAS.