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Receta de Joulutorttu

Joulutorttu, o tartaletas finlandesas de Navidad, son un delicioso regalo festivo que combina hojaldre crujiente, mermelada de ciruela y un diseño único en forma de estrella. Estas tartaletas son una parte querida de las tradiciones navideñas finlandesas, a menudo disfrutadas con una taza de café o té caliente. Sigue esta receta para crear tu propio lote de estas deliciosas tartaletas y llenar tu hogar con los aromas y sabores de una Navidad finlandesa.
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Receta de Joulutorttu

Preparación

45 min

Porciones

12

Ingredientes

Instrucciones

  1. 1

    Precalienta tu horno a 200°C (392°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.

  2. 2

    Estira la lámina de hojaldre descongelado y córtala en 12 cuadrados iguales.

  3. 3

    En el centro de cada cuadrado, coloca una cucharadita de mermelada de ciruela.

  4. 4

    Para crear la icónica forma de estrella, haz cortes diagonales desde cada esquina del cuadrado, deteniéndote justo antes de la mermelada.

  5. 5

    Dobla cada otra esquina del cuadrado hacia el centro, solapando ligeramente la mermelada.

  6. 6

    Bate el huevo y pincela las tartaletas para que queden doradas.

  7. 7

    Coloca las tartaletas en la bandeja de horno preparada y hornéalas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y bien infladas.

  8. 8

    Deja que las tartaletas se enfríen ligeramente y luego espolvoréalas con azúcar glas.

  9. 9

    Sírvelas con una cucharada de crema batida y disfruta de tu Joulutorttu casero. ¡Hyvää joulua! (¡Feliz Navidad!)

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