Receta de Chirbuli
Chirbuli es un plato georgiano simple pero lleno de sabor que presenta huevos revueltos infusionados con una mezcla de hierbas frescas y especias aromáticas. Esta deliciosa opción para el desayuno o el brunch es rápida de preparar y ofrece un sabor de la cocina tradicional georgiana. El color verde vibrante y el aroma herbáceo de Chirbuli lo convierten en una adición encantadora a tu mañana.
Porciones
2
Preparación
15 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Chirbuli
Instrucciones
- En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien batidos.
- Calienta aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada, el pimiento verde y el ajo picado. Sofríe hasta que estén tiernos.
- Añade el cilantro molido y cocina durante otro minuto.
- Vierte los huevos batidos en la sartén y revuélvelos suavemente.
- Agrega el cilantro fresco y el perejil, y continúa cocinando hasta que los huevos estén cuajados pero aún ligeramente líquidos.
- Sazona con sal y pimienta según tu gusto.
- Sirve el Chirbuli de inmediato como un plato de desayuno o brunch vibrante y aromático. ¡Disfruta de tu experiencia culinaria georgiana!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
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