Receta de Huevos escoceses
Hoy te queremos presentar una nueva receta de huevos. Te enseñarémos como preparar huevos escoceses, un sabroso plato saludable a base de huevos que todos disfrutaran. Los huevos escoceses, son un sabroso plato tradicional de origen escoces, cargados de proteínas naturales y vitaminas. La elaboración de estos huevos es muy sencilla, de modo que no tienes excusas para no probarlos. Puedes acompañar este plato con una rica ensalada de lentejas.
Porciones
6
Preparación
10 min
Cocción
6 min
Calorías
150 kcal
Cómo hacer Huevos escoceses
Instrucciones
- Hervir 4 huevos por 6 minutos y pasarlos a agua con hielo para cortar su cocción. Reservar.
- Mezclar en un bowl la carne molida con la cebolla.
- Condimentar con sal, pimienta, nuez moscada y el perejil.
- Amasar bien la preparación y dividir en 4 partes iguales.
- Con la manos húmedas tomar una porción, aplastarla bien ahuecar en el centro colocando un huevo en el mismo.
- Cerrar de manera que quede como una croqueta con el huevo en el centro. Pasar por harina, huevo batido y pan rallado.
- Freír en aceite bien caliente y retirar sobre papel absorbente.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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