Receta de Veggie burger de alubia roja
Ahora te queremos enseñar un sabroso plato natural y vegetariano. Te enseñarémos como preparar veggie burguer de alubia roja, un plato completamente natural y sin nada de carne. Esta preparación es perfecta para los que somos vegetarianos, ya que nos permite disfrutar de un rico alimento sin tener que usar carnes animales. Es un alimento muy elevado en proteínas, pero además tiene mucha fibra y naturalmente nada de colesterol. Puedes acompañar este plato con un delicioso postre de pudin de manzana con leche.
Porciones
4
Preparación
30 min
Cocción
4 min
Calorías
300 kcal
Cómo hacer Veggie burger de alubia roja
Instrucciones
- Lavar la alubia roja y escurrirla bien. Ponerla en un bol y chafarla con un tenedor.
- Después, añadir el arroz, el concentrado de tomate, la cebolleta, la zanahoria, el comino, el cilantro y el aceite de oliva virgen extra. Salpimentar.
- Mezclar todo bien hasta obtener una masa maleable.
- Formar hamburguesas redondas con las manos.
- Cocinar en una sartén ligeramente engrasada con aceite de oliva, unos 2 minutos por cada lado a fuego fuerte.
- Para el guacamole: triturar el aguacate con un tenedor hasta obtener una pasta grumosa, añadir el resto de ingredientes, mezclar bien y agregar sal al gusto.
- Para terminar, introducir la veggie burger dentro del pan y acompañar con guacamole y unas tiras de cebolla.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Receta de Bolitas de atún y queso
Pescados
Receta de Ensalada fresca de alubias
Ensaladas
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados