Receta de Lasaña con jamón y queso

En vida recetas cocinamos contigo una lasagna rápida y fácil, la lasaña con jamón y queso. Hoy te queremos consentir porque sabemos que hacer la masa, toma tiempo; y si nunca has preparado una lasaña, es mejor partir con una fácil.

Estamos convencidos de que una vez te atrevas a hacer la salsa, te será más fácil hacer la auténtica lasaña italiana, anímate a preparar nuestra Lasaña Tradicional.

Porciones 6

Preparación 60 min

Cocción 15 min

Calorías 525 kcal

Cómo hacer Lasaña con jamón y queso

Instrucciones

Paso 1

Cocer la pasta por 8 minutos, en agua hirviendo con una pizca de sal y resérvala.

Paso 2

Precalienta un horno a 180ºC, calor arriba y abajo.

Paso 3

Prepararemos la salsa bechamel o salsa blanca, para ello pon la mantequilla en una olla, de preferencia antiadherente, deja que se derrita y añade la harina, con la ayuda de unas varillas, bate para mezclar y cocinar la harina con la temperatura de la mantequilla. Luego, comienza a añadir la leche y no pares de revolver, ya que debes evitar que se formen grumos en la salsa.

Paso 4

Una vez incorporada toda la leche, revuelve ocasionalmente para evitar que se queme la salsa, sobre todo en los bordes de la olla. Deja cocer hasta que la mezcla comience a espesar y retira del fuego.

Paso 5

Coloca una capa de salsa blanca sobre una fuente apta para el horno. esparce ⅓ de la pasta sobre la bechamel y cubre con salsa blanca, jamón, en cantidad suficiente y dos láminas de queso.