Receta de Lasaña de pollo

Receta de Lasaña de pollo

Existen varias formas de preparar una rica lasaña, con diferentes proteínas y rellenos, pero hoy vamos a cocinar una lasaña de pollo, una preparación fácil, rápida y económica.

Porciones 4
Preparación 60 min
Cocción 45 min
Calorías 188 kcal

Cómo hacer Lasaña de pollo

Instrucciones

    Paso 1
  • Hierve agua con sal en una olla grande. Cuece la lasaña entre 8 y 10 minutos. Escurre y enjuaga con agua fría para detener la cocción.
  • Paso 2
  • Mientras, coloca la pechuga de pollo en una cacerola y cubre con agua. Deja que hierva durante 20 minutos o hasta que esté completamente cocida. Retira de la cacerola y desmenuza.
  • Paso 3
  • Precalienta el horno a 180 ºC, disuelve el cubo de consomé en agua caliente. Mezcla la pechuga desmenuzada con el consomé disuelto, queso crema y 1 taza de queso mozzarella.
  • Paso 4
  • Vierte 1/3 taza de salsa en un molde refractario de 23×33 y distribuye para cubrir el fondo completamente. Acomoda sobre la salsa mitad del pollo y cubre con 3 láminas de lasaña. Vierte más salsa sobre la lasaña y agrega el resto del pollo. Cubre con la lasaña restante y vierte sobre ésta el resto de la salsa. Espolvorea con el queso mozzarella restante.
  • Paso 5
  • Hornea durante 45 minutos en el horno precalentado.

Ingredientes

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