Receta de Crema de lentejas
Para iniciar alsemana con un almuerzo rico y saludable en familia, les voy a enseñar como se prepara una divinas Crema de lentejas.
La puedes acompañar con unas arepitas asadas y que no falte una bebisa granizada.
Porciones
6
Preparación
min
Cocción
30 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Crema de lentejas
Instrucciones
- Pelar las verduras y poner todos los ingredientes juntos en una cazuela, agregar el agua y poner a cocer, salpimentar a gusto y agregarle alguna especia más si así lo queréis.
- Dejar cocer una hora a fuego medio o hasta que las lentejas y la carne estén hechas.
- Retirar los trozos de carne y apartar, lo demás batirlo con una minipimer.
- Partir las piezas de carne en trozos pequeños, la crema de lentejas debe volver a la cazuela y calentar a fuego bajo hasta que empiece a hervir.
- Para servir, poner algunos trozos de carne por encima.
- Como en casa somos dos, me han quedado muchas porciones que congelaré.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
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