¿Qué tan difícil es preparar Lentejas al currywurst?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Lentejas al currywurst?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Lentejas al currywurst

Receta de Lentejas al currywurst

Continuando con almuerzos con fibras alimentarias para concentir a la tia preferida, les voy a decir como preparar una divinas Lentejas al currywurst.

La puedes acompañar con unas tajadas con queso.

Resumen de la receta

Cocción 60 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Legumbres

Ingredientes

2 salchichas bratwurst
2 hojas laurel
2 cayenas
Curry
Sal
Tomate frito
Cerveza
Aceite de oliva.

Acompáñame y veamos cómo hacer Lentejas al currywurst

Instrucciones:

Paso 1

Ponemos las lentejas en agua unas horas antes de cocinarlas.

Paso 2

Pelamos, cortamos y troceamos todos los ingredientes.

Paso 3

En una olla con un fondo de aceite de oliva sofreímos todas las verduras y salchichas durante 10 minutos y moviendo de vez en cuando.

Paso 4

Añadimos un chorreón de tomate frito, removemos y añadimos las lentejas. Cubrimos de agua. Ponemos sal y curry al gusto.

Paso 5

Cuando estén blandas las lentejas, Tras unos 15-20 minutos. Echamos medio vaso de cerveza y dejamos que el alcohol se evapore.

Paso 6

Probamos y rectificamos de sal si hiciera falta.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lentejas al currywurst y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Lentejas al currywurst para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras