Receta de Calabacines rellenos de carne picada y verduras.
Un importante y delicioso almuerzo familiar, te enseño como preparar unos explendidos Calabacines rellenos de carne picada y verduras.
Ideal para comer con unos panes al ajillo y una bebida granizada.
Porciones
4
Preparación
min
Cocción
90 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Calabacines rellenos de carne picada y verduras.
Instrucciones
- Limpio los calabacines.
- Hago lineas con un cuchillo para que sea más fácil quitar la pulpa.
- Quito la pulpa y la reservo.
- Pelo la zanahoria y la parto reservándola.
- Pelo los dientes de ajo y los reservo.
- Pelo la cebolla y la parto reservándola.
- Echo a la MC: 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 6 dientes de ajo y la pulpa (lo que había pelado y reservado).
- Lo trituro todo a 10SEG VEL5 CON TAPA.
- ncorporamos: tomate frito, aceite de oliva y pimientos verdes y rojos.
- 9MIN VEL1 SIN TAPA 120 poniendo cestillo para evitar salpicadura.
- Incorporamos al vaso: carne picada, hojas de laurel, vino blanco, sal, pimienta, orégano.
- Incorporamos a la vaporera los calabacines.
- 20min vel1 marcha atrás 120.
- Relleno los calabacines
- Echo queso rallado por encima
- Los introduzco en el horno.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
Paso 12
Paso 13
Paso 14
Paso 15
Paso 16
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