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Receta de Calabacines rellenos de cebolla y pechuga de pavo

Receta de Calabacines rellenos de cebolla y pechuga de pavo

Hoy día les enseñaré como preparar Calabacines rellenos de cebolla y pechuga de pavo, es una receta con esa jugosa carne muy rica.

Las puedes acompañar de un rico pan o papitas.

Resumen de la receta

Cocción 25 min
Porciones 8
Dificultad Fácil
8 Porciones
25 min Cocción
Fácil
Pollo

Ingredientes

  • 1 calabacín
  • 1 cebolla dulce pequeña
  • 1 diente ajo
  • 50 gr pechuga de pavo
  • 1 puñado piñones
  • Sal
  • 4 quesos rallado
  • Aceite de oliva virgen extra

Acompáñame y veamos cómo hacer Calabacines rellenos de cebolla y pechuga de pavo

Instrucciones:

    Paso 1
  • Lava y corta el calabacín a rodajas gruesas (unos 2\'5-3cm) y vacía cada rodaja con ayuda de una cuchara. Ponlas en una fuente de horno sobre papel sulfurizado y hornea a 180° en horno precalentado durante unos 15 minutos (hasta que se doren un poco).
  • Paso 2
  • Mientras, pica la cebolla y el ajo y rehógalos en una sartén junto con la pulpa del calabacín que has vaciado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Aquí puedes añadir un poco de sal. Cuando esté doradita, añade la pechuga de pavo también picada y los piñones. Rehoga unos dos minutos más.
  • Paso 3
  • Nota: puedes sustituir la pechuga de pavo por taquitos de jamón serrano, bacon,... En realidad puedes rellenarlos de lo que más te guste. Seguro que triunfas😋
  • Paso 4
  • Rellena cada rodaja de calabacín y hornea durante 2 minutos. Cubre con 4 quesos rallado y termina de hornear hasta que el queso se funda.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Calabacines rellenos de cebolla y pechuga de pavo y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Calabacines rellenos de cebolla y pechuga de pavo para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

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