Receta de Calamares en salsa
Hoy veamos como preparar Calamares en salsa, es un plato muy delicioso con una salsa que te encantara a ti y a todos tus amigos.
Un pancito de ajo o un arroz quedara estupendo.
Porciones3
Preparación20 min
Cocción1 min
Caloríaskcal
Cómo hacer Calamares en salsa
Instrucciones
- Picamos la cebolla, el pimiento y los ajos, en una olla con aceite echamos todo junto y sofreímos unos 20 minutos removiendo de vez en cuando.
- Limpiamos los calamares sacándole la piel y los troceamos. Cuando esté todo pochado echamos los tomates, la guindilla y la sal.
- Rehogamos 15 min y añadimos los calamares y removemos, echamos el brandy y cuando se evapore el alcohol medio vaso de agua.
- Los dejamos a fuego medio unos 20 min mientras freímos unas patatas para acompañarlos.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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