Receta de Camarones y Grits

Name: Receta de Camarones y Grits
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza de sémola de maíz de grano grueso; 4 tazas de agua; Sal y pimienta al gusto; 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados; 2 cucharadas de mantequilla; 2 dientes de ajo, picados; 1 taza de caldo de pollo; 1/2 taza de crema espesa; 1/2 taza de queso cheddar rallado; 1/4 de taza de cebollinos picados; 1/4 de taza de trozos de bacon cocidos (opcional); 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena (opcional); 1 limón, en rodajas (para decorar)

Disfruta de la comida clásica reconfortante del sur con esta receta de Camarones y Grits. Grits cremosos cubiertos con camarones sabrosos y una salsa rica.

Porciones 4

Preparación 30 min

Cocción min

Calorías kcal

Cómo hacer Camarones y Grits

Instrucciones

Paso 1

En una cacerola, lleva el agua a ebullición. Agrega lentamente la sémola y reduce el fuego a bajo. Cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que espese (unos 20-25 minutos).

Paso 2

Sazona la sémola cocida con sal, pimienta y queso cheddar. Revuelve hasta que el queso se derrita, luego cubre y mantén caliente.

Paso 3

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega los camarones y cocina hasta que se pongan rosados, unos 2-3 minutos por cada lado. Retira los camarones y ponlos a un lado.

Paso 4