Receta de Salteados de champiñones al ajillo

Receta de Salteados de champiñones al ajillo

Hoy te mostraré como preparar Salteados de Champiñones al ajillo, una rica receta que nos permite agregar todo tipo de vegetales al gusto.

Ademas que es un platillo sano y se prepara super rapido.

Porciones 2
Preparación 15 min
Cocción 15 min
Calorías kcal

Cómo hacer Salteados de champiñones al ajillo

Instrucciones

    Paso 1
  • Lavamos
  • Paso 2
  • bien los champiñones, los secamos rápidamente con un paño de cocina, y los laminamos.
  • Paso 3
  • Ponemos a fuego medio una sartén, con aceite y los ajos laminados. Los doramos muy ligeramente y añadimos los champiñones, la sal, la pimienta y la guindilla cayena (bien picada). Removemos para que los champiñones se cocinen por igual.
  • Paso 4
  • Mientras en un cazo pequeño ponemos agua a hervir, y con el escalfador de huevos de Lékué, en 4 minutos, están listos.
  • Paso 5
  • Emplatamos los champiñones y encima ponemos el huevo.
  • Paso 6
  • Que aproveche!

Ingredientes

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