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Receta de Champiñones al ajillo
Preparación baja en calorías, ideal para tus desayunos. Te enseñarémos como preparar champiñones al ajillo. Hoy te traemos una rica receta para acompañar a tus ricos omelletes por las mañanas; si estas a dieta y necesitas pocas calorías, esta opción es muy ideal ó también te servirá para servirlos en un cóctel.
Disfruta siempre de nuevas opciones para que puedas saborear ricas preparaciones.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Limpie bien las cetas con un paño humedo. Si están muy largos los pies de los champiñones, córteles un poco la punta.
2
Paso 2
Una vez revisada la porción de cetas, cortar en cuartos.
3
Paso 3
En un sartén caliente el aceite y sofría el ajo picado unos segundos, hasta que comience a tomar color. Añada los chapiñones y salteé a fuego fuerte, sin dejar de remover hasta que hayan absorbido todo el aceite de oliva.
4
Paso 4
Baje el fuego. Cuando los champiñones hayan soltado el agua, suba el fuego y termine de saltear. Rociar las cucharaditas de zumo y salpimiente.
5
Paso 5
Agregue el perejil cortado y salteé un minuto mas y listo.
6
Paso 6
Disponga del ajillo de champiñones en una fuente acorde a la porción y sirvalos calientes. Acompáñelo con las tostaditas a gusto
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Champiñones al ajillo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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