Papas
Fácil
Milcaos con tocino
50 min
Papas
Fácil
Receta de Milcao
Para romper la dieta un dia de celebracion vengo a darles instrucciones de como preparar un divino Milcao y compartir en una agradable reunion con amigos.
No puede faltar los refrescos bien frios y las salsa para untar.
Cocción
10 min
Porciones
20
Ingredientes
Instrucciones
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1
Con las papas ya peladas 1 kilo se lleva a hervir sin sal para luego hacerlo puré. Mientras tanto el otro kilo restante se ralla por el lado más fino del rallador.
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2
Con ayuda de un paño de cocina exprimimos la papa cruda sacando lo máximo posible de líquido.
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3
Mezclamos el puré con la papa cruda, dos cucharadas de manteca y c/n de sal.
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4
Con lq mezcla lista le damos forma a los milcaos agregándole chicharrones en el medio.
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5
Llevamos a freír en abundante aceite hasta que estén dorados.
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6
Servir calentitos.
