Receta de Hamburguesas maxi

Name: Receta de Hamburguesas maxi
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 800 gr carne picada mixta ternera y cerdo; Panecillos para hamburguesas; 1 ajo tierno; 1 ramillete espinacas frescas; 1 huevo; Para acompañar; 1 tomate; Unas hojas de lechuga; Unos pepinillos grandes; 1 cebolleta macerada.

Te comparto esta deliciosa hamburguesa, para tu cena rápida. Te enseñaré a como preparar una esplendida Hamburguesa Maxi.

Si quieres agregar un sazón puedes añadir salsa de mostaza o salsa tártara.

Porciones 4

Preparación min

Cocción 45 min

Calorías kcal

Cómo hacer Hamburguesas maxi

Instrucciones

Paso 1

Los ingredientes pueden ser variados. Puedes hacer hamburguesas de pollo, pavo, ternera,... Y los rellenos que acompaña a la carne también: zanahoria hervida, piñones.

Paso 2

En un bol juntamos la carne con una pizca de sal, el ajo muy picado, el huevo y las espinacas frescas cortadas en juliana fina.

Paso 3

Mezclamos con las manos todo bien para que quede todo bien distribuido. Si hace falta podemos añadir un poco de pan rallado para darle más consistencia. Hemos de conseguir una masa uniforme y consistente.

Paso 4

De esa masa haremos 4 bolitas y las aplastamos. Esta es la versión maxi. De esta mezcla saldrían 8 hamburguesas normales. Ponemos en la sartén a fuego lento.

Paso 5

Conforme vayan haciéndose les damos la vuelta. Tardarán más o menos dependiendo del grosor.

Paso 6

Para acompañar la hamburguesa mi recomendación puede ser pepinillos laminados, lechuga cortada en juliana fina, tomates a rodajas o cebolla cortada en juliana y macerada en vinagre y sal.