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Carnes
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Receta de Hamburguesa de Foie Gras
La Hamburguesa de Foie Gras es una lujosa fusión de sabores. El foie gras, o hígado de pato y oca, toma el centro del escenario en esta hamburguesa gourmet. Preparado con esmero, este plato ofrece un equilibrio perfecto entre el hígado cremoso y la crujiente del pan, creando una experiencia culinaria única.
Resumen de la receta
Preparación
20 min
Porciones
4
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Comienza calentando una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega la mantequilla y déjala derretir.
2
Paso 2
Cocina las hamburguesas de foie gras durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes por fuera pero suaves por dentro. Sazona con sal y pimienta durante la cocción.
3
Paso 3
Mientras tanto, tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
4
Paso 4
Arma las hamburguesas: extiende una cucharada de mermelada de cebolla en la mitad inferior de cada pan. Luego, añade una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, la hamburguesa de foie gras y una loncha de queso.
5
Paso 5
Cierra las hamburguesas con la mitad superior de los panes y sírvelas inmediatamente. ¡Disfruta de esta delicia gourmet!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Hamburguesa de Foie Gras y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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