¿Qué tan difícil es preparar Súper hamburguesa con papas?

Esta receta tiene una dificultad Difficult, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Súper hamburguesa con papas?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 8 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 8 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Carnes • 15 de Sep de 2019

Receta de Súper hamburguesa con papas

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Hoy te enseñarémos la reina de las hamburguesas. Aprenderás como preparar súper hamburguesa con papas, un plato super calórico, cargado de energía y muy sabroso. El mundo de las hamburguesas es gigantesco, hay de muchos tipos, con diferentes tipos de pan y contenido. En este caso, estamos hablando de la reina de las hamburguesas. Un plato gigantesco que recargara todas tus fuentes de energía de una mordida. Puedes acompañar este plato con un rico cheesecake de oreo.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

8 min

Porciones

Dificultad

Difficult

Instrucciones

Paso 1

Usando una mandolina, cortar cada papa en rodajas finas.

Paso 2

Luego transferirlas a un recipiente con agua helada y añadir el vinagre.

Paso 3

Escurrir las rodajas de papas en toallas de papel y dejar secar durante al menos 30 minutos.

Paso 4

En una cacerola calentar el aceite hasta que llegue a 380º.

Paso 5

Freír las papas hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos.

Paso 6

Transferir los chips de papa a una bandeja y espolvorear con sal.

Paso 7

En un bowl pequeño, mezclar la mayonesa, el jugo de pepinillos, los pepinillos picados, la salsa de tomate, la mostaza, el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el perejil picado.

Paso 8

Reservar.

Paso 9

Colocar la carne picada en un bowl grande y agregue la sal, la cebolla en polvo, salsa inglesa y la pimienta negra.

Paso 10

Mezclar con las manos hasta que estén combinadas.

Paso 11

Dividir la carne en 8 porciones iguales y aplastar con ayuda de dos platos para formar cada hamburguesa.

Paso 12

Colocar queso cheddar en el centro de una hamburguesa y colocar una hamburguesa por encima, dejando el cheddar entre ambas porciones de carne.

Paso 13

Repetir con las porciones restantes de carne.

Paso 14

Cocinar cada hamburguesa rellena durante unos 4 minutos de cada lado y deje reposar antes de servir.

Paso 15

Para ensamblar la hamburguesa, colocar la carne sobre el pan brioche untado con salsa, añadir la lechuga el tomate, los chips de papa previamente cocinados y el otro pan.

Paso 16

¡Servir y disfrutar!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Súper hamburguesa con papas y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Receta anterior

Copas de gelatina de sandía

Siguiente receta

Croissants envueltas en tocino

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

Paso 10

Paso 11

Paso 12

Paso 13

Paso 14

Paso 15

Paso 16

Consejos para la receta

Preguntas frecuentes

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