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Receta de Hamburguesa de quínoa
Por su alto valor nutricional, estas ricas hamburguesas de quínoa son deliciosas e ideales para vegetarianos, aunque con un gusto universal, para todas y todos. Anímate a probarlas.
6
Porciones
60 min
Preparación
5 min
Cocción
Fácil
Saludables
Ingredientes
- 500 gramos de Quínoa
- 1 litro de Agua o caldo de verduras
- 2 cucharadas de Harina integral
- 1 Cebolla
- 3 dientes de Ajo
- 2 Huevos
- Pimienta cantidad necesaria
- Sal marina
- Avena instantánea
- Aceite de oliva
Acompáñame y veamos cómo hacer Hamburguesa de quínoa
Instrucciones:
- Lava la quínoa, para ello coloca en un colador, quita las posibles piedras y enjuagar varias veces con abundante agua.
- Cocinar con el agua o caldo en una cacerola a fuego bajo. Cuando esté hecha, agregar 2 o 3 cdas de harina. Revolver y apagar el fuego.
- Picar la cebolla y el ajo. Colocar la quínoa en un bol, agregar la cebolla, el ajo, los huevos, una pizca de pimienta y otra de sal. Si fuera necesario, agregar avena.
- Formar las hamburguesas y rebozar con la avena. Cocinar en una sartén con un hilo de aceite o en el horno, de ambos lados, hasta dorar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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