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Receta de Croissants envueltas en tocino

Receta de Croissants envueltas en tocino

Hoy te queremos enseñar una rica forma de preparar tus croissants, por eso te enseñarémos como preparar croissants envueltas en tocino, un rico plato que todos podrán disfrutar. Los croissants, son un sabroso alimento tradicional de la gastronomía francesa. En este caso estamos hablando de un preparado envuelto en tocino, lo que le da una gran cantidad de proteínas naturales, además de un sabor único y claro. Puedes acompañar este plato con un sabroso batido de chocolate.

1 Porciones
20 min Preparación
12 min Cocción
Intermedio
Carnes

Ingredientes

  • 450 gr. de tocino clásico.
  • 6 huevos batidos.
  • 110 gr de queso cheddar rallado.
  • 2 docenas de masa para media luna.

Acompáñame y veamos cómo hacer Croissants envueltas en tocino

Instrucciones:

    Paso 1
  • Prepare el tocino: Precaliente el horno a 200 grados y prepare una bandeja para hornear con una rejilla para hornear.
  • Paso 2
  • Arregle el tocino en la rejilla en una sola capa.
  • Paso 3
  • Hornee durante 8 a 10 minutos, hasta que esté medio cocido.
  • Paso 4
  • Retirar para enfriar.
  • Paso 5
  • Calienta una sartén grande a fuego medio.
  • Paso 6
  • Agregue los huevos y revuelva constantemente hasta que estén revueltos.
  • Paso 7
  • Retirar del fuego y agregar el queso.
  • Paso 8
  • Retire los rollos de media luna del paquete y separe los triángulos.
  • Paso 9
  • En una superficie plana, coloque 2 rebanadas de tocino en un triángulo.
  • Paso 10
  • Coloque un rollo de media luna encima con el tocino a cada lado.
  • Paso 11
  • Agregue aproximadamente una cucharadita de huevo y queso.
  • Paso 12
  • Rodar en un croissant y rizar los bordes hacia adentro.
  • Paso 13
  • Repita hasta que se usen toda la masa, los huevos y el tocino.
  • Paso 14
  • Hornee durante 10 a 12 minutos hasta que la masa esté hinchada y dorada y el tocino esté crujiente.

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