¿Qué tan difícil es preparar Budín de croissant?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Budín de croissant?

El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 8 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Budines • 22 de Aug de 2019

Receta de Budín de croissant

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¿Te gustan los croissants?, por eso hoy te enseñarémos como preparar budín de croissant, un delicioso plato que tendrá a todos tus comensales babeando de ganas por probarlo. Pese a ser un budín, esta receta es un verdadero postre. Puedes preparar este plato utilizando los croissant viejos que no se consumieron en tu hogar, lo que servirá para aprovechar todos tus alimentos y no perder nada. Si no tienes croissant y quieres preparar otro postre, échale un ojo a nuestra receta de kuchen de piña, muy sabroso para compartir con un buen café.

Resumen de la receta

Preparación

25 min

Cocción

30 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

6 croissants. 1 y 1/2 taza de leche. 1/2 cda de canela. 1 cda de vainilla. 1/2 taza de azúcar. 3 huevos. 100 gr de uvas pasas. 1 cucharadita de ralladura de limón. 3/4 taza de azúcar.

Instrucciones

Paso 1

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2

En una olla pequeña colocar ¾ taza de azúcar con 1 cucharada de agua y llevar a fuego medio bajo hasta formar un caramelo. Es importante no remover con cuchara.

Paso 3

Vaciar el caramelo en un molde mediano, y extenderlo en toda la base y parte de las paredes del mismo.

Paso 4

Cortar los croissants en trozos pequeños y colocarlos encima del caramelo.

Paso 5

Mezclar en un tazón la leche con los huevos con ayuda de un batidor de globo.

Paso 6

Adicionar la canela, la vainilla, la ralladura de limón y una pizca de sal.

Paso 7

Vaciar la mezcla sobre los trozos de croissants, remover suavemente para empapar cada trozo y llevar al horno durante 30 min.

Paso 8

Una vez horneado, desmoldar tibio y refrigerar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Budín de croissant y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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Costillas de cerdo en salsa bbq

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Helado de queso crema con ruibarbo

Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Consejos para la receta

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