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Pollo
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Receta de Hamburguesa de pollo
Hoy les mostraré como preparar Hamburguesa de pollo, es una receta a base de pan relleno con un trozo de pechuga marinado.
Le puedes agregar queso fundido y vegetales al gusto.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Agrupamos todos los ingredientes.
2
Paso 2
Picamos la carne de pollo y la echamos en un bol. Hacemos lo mismo con el lacón. Mezclamos bien.
3
Paso 3
Añadimos el huevo batido y la rebanada de pan de molde desmigada. Echamos un chorrito de leche, lo justo para que nos facilite mezclar todo. Con ayuda de una espátula mezclamos todos los ingredientes.
4
Paso 4
Agregamos el ajo en polvo, el perejil picado, sal y pimienta negra (estos últimos al gusto) y mezclamos bien hasta que se integre todo. Cubrimos con papel film y dejamos reposar 30 minutos en la nevera.
5
Paso 5
Una vez que nuestra masa ha reposado, vamos cogiendo porciones de ella, hacemos una bola con las manos y luego la aplanamos para darle la forma de hamburguesa. Cuando tenemos nuestras hamburguesas listas, ponemos una sartén al fuego con un chorrito generoso de aceite y cuando esté caliente echamos las hamburguesas y las hacemos a fuego medio-alto un par de minutos por cada lado o hasta que estén a nuestro gusto.
6
Paso 6
Si queréis ponerle queso, simplemente cuando nuestras hamburguesas estén hechas por un lado, les damos la vuelta, cubrimos con las lonchas de queso, tapamos y dejamos cocinar a fuego medio 3-4 minutos para que se funda el queso.
7
Paso 7
Ya tenemos nuestras hamburguesas listas. Espero que os gusten!!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Hamburguesa de pollo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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