Receta de Blinis

Name: Receta de Blinis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 taza de harina de todo uso; 1 cucharadita de azúcar; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de polvo de hornear; 1 taza de leche entera; 1 huevo grande; 2 cucharadas de mantequilla derretida; Aceite de cocina o mantequilla para engrasar la sartén

Disfruta del delicado manjar ruso, los Blinis. Estos esponjosos y pequeños panqueques son ideales para el brunch o como aperitivos. Adórnalos con tus ingredientes favoritos.

Porciones 24

Preparación 30 min

Cocción min

Calorías kcal

Cómo hacer Blinis

Instrucciones

Paso 1

En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.

Paso 2

En otro recipiente, bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida.

Paso 3

Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. La masa debe quedar suave.

Paso 4

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y úntala ligeramente con aceite o mantequilla.

Paso 5

Vierte pequeñas cantidades de masa en la sartén para hacer panqueques de 3 pulgadas de diámetro. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltea y cocina el otro lado hasta que esté dorado.