Receta de Pan de papa

Acompáñame y veamos cómo hacer Pan de papa

Instrucciones:

Paso 1
• Pon a cocer la papa, sin piel; y en paralelo hierve la leche, sin dejar de revolver.
Paso 2
• Deja que repose la leche, hasta que este tibia.
Paso 3
• añade
Paso 4
• mezcla la leche con la levadura y el azúcar. Revuelve y cúbrelos por 30 minutos.
Paso 5
• Ralla la papa sobre la harina y añade la mezcla de leche.
Paso 6
• Amasa por 15 minutos.
Paso 7
• Añade la mantequilla y amasa por 10 minutos a 15 minutos hasta que la masa no se pegue.
Paso 8
• Introduce la masa, en un bowl cubierto con harina y tápala con film. Déjala reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Paso 9
• Amásala por 5 minutos o hasta que no se pegue a tus manos ni a la mesada. Divídela en dos bolitas y colócalas en la bandeja o molde para horno cubiertos con un paño. Déjalos leudar hasta que dupliquen su tamaño.
Paso 10
• Precalienta el horno a 200º C.
Paso 11
• Rocía cada pan con agua y cúbrelo con las semillas de tu gusto.
Paso 12
• Hornea a 200 grados por 35 minutos o hasta que este dorado.