Receta de Cruasanes con tortillas

Acompáñame y veamos cómo hacer Cruasanes con tortillas

Instrucciones:

Paso 1
• Comenzamos desechando las hojas duras de las alcachofas y troceamos a daditos su parte comestible, reservamos.
Paso 2
• Batimos 2 huevos, sazonándolos y le añadimos la mitad de los daditos de alcachofa.
Paso 3
• Realizamos una tortilla en una sartén con aproximadamente el diámetro de la longitud de los cruasanes, reservamos.
Paso 4
• Realizamos una segunda tortilla con los dos huevos restantes y el resto de daditos de alcachofa.
Paso 5
• Partimos ambas tortillas por la mitad.
Paso 6
• Abrimos longitudinalmente los cruasanes y untamos su parte interior con el gazpacho.
Paso 7
• Colocamos media tortilla en cada uno de los cruasanes.
Paso 8
• Repartimos las hojas de lechuga entre los cuatro cruasanes.