Receta de Brigadeiro
El Brigadeiro es un querido dulce brasileño que es rápido y fácil de hacer. Estas deliciosas bolitas de chocolate son perfectas para satisfacer tu antojo de dulce. Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente tengas ganas de algo dulce, los brigadeiros son una elección encantadora.
Porciones
20
Preparación
30 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Brigadeiro
Instrucciones
- En una cacerola antiadherente, agrega el cacao en polvo, la leche condensada azucarada y la mantequilla.
- Cocina la mezcla a fuego bajo a medio, revolviendo constantemente para evitar que se pegue al fondo de la cacerola.
- Continúa cocinando y revolviendo hasta que la mezcla espese y comience a desprenderse de los lados de la cacerola. Esto debería tomar aproximadamente de 10 a 15 minutos.
- Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar ligeramente.
- Engrasa tus manos con un poco de mantequilla o aceite para evitar que se pegue, luego toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una cereza.
- Enrolla cada bola de brigadeiro en grageas de chocolate hasta que estén uniformemente cubiertas.
- Coloca los brigadeiros en pequeñas cápsulas de papel o en un plato forrado con papel pergamino para que se enfríen por completo.
- Una vez que estén fríos, ¡están listos para disfrutar! Los brigadeiros brasileños son un delicioso dulce para cualquier ocasión.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
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