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Receta de Flores dulces
Hoy les mostraré como preparar Flores Dulces, es una receta española dulce muy bonita para ofrecer en fiestas o para sorprender a tu familia.
Acompañala con un rico café con leche. Les aseguro les encantara.
Resumen de la receta
Preparación
15 min
Cocción
45 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Categoría
Tortas y pasteles
Ingredientes
- 3 huevosM
- 1 pizca sal
- 230 gr harina
- 100 ml agua
- 100 ml leche
- 1 corteza de 1 limón pequeño
- 1 chorrito anís
- Para decorar: azúcar, canela, miel, chocolate o lo que se te ocurra!
- Aceite de girasol para freír
- Florón para hacerlas (se compra en la ferretería, es barato y es para toda la vida)
Acompáñame y veamos cómo hacer Flores dulces
Instrucciones:
- Batir los huevos con la pizca de sal y añadir la leche (que previamente habremos infusionado con la cáscara del limón o lo que queramos) y el agua.
- Añadir la harina y remover hasta que quede una masa ligera y sin grumos. Lo colocamos en un molde estrecho en el que entre el florón sin dificultad.
- Precalentamos el aceite con el florón dentro (podemos poner una cáscara de limón para darle más sabor). Cuando esté bien caliente. Lo sacamos y untamos 3/4 en la masa. Sin sobrepasar esta medida para que se despegue bien.
- Lo metemos en el aceite, esperamos unos 30 segundos y lo movemos, hasta que se despegue la flor. Le damos la vuelta y repetimos la operación. Muy fácil y rico.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Flores dulces y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Flores dulces para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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