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Postres
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Receta de Budín de Maíz Dulce
El Budín de Trufa y Maíz Dulce es un plato sofisticado europeo que combina la dulzura del maíz con la riqueza terrosa de las trufas. Este pudin cremoso y lujoso es un delicioso acompañamiento que combina perfectamente con carnes asadas o aves. Es la elección perfecta para ocasiones especiales cuando deseas impresionar a tus invitados con un manjar gourmet.
Resumen de la receta
Preparación
45 min
Porciones
6
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa una fuente para horno.
2
Paso 2
En una licuadora, combina los granos de maíz dulce, huevos, crema espesa, leche entera, aceite de trufa, queso Parmesano, harina, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que la mezcla esté suave.
3
Paso 3
Vierte la mezcla de maíz en la fuente para horno preparada.
4
Paso 4
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que el pudín esté firme y la parte superior esté dorada.
5
Paso 5
Sácalo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos.
6
Paso 6
Adorna con cebollinos frescos y láminas de trufa.
7
Paso 7
Sirve tu Budín de Maíz Dulce con Trufa como un delicioso acompañamiento junto a tu plato principal. ¡Disfruta!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Budín de Maíz Dulce y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 45 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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