Receta de Mermelada de membrillo sencilla

Name: Receta de Mermelada de membrillo sencilla
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Ingredients: 1,6 kilogramos de membrillos.; Jugo de un limón.; 1,2 litros de agua.; 200 gramos de azúcar (1 taza).; 2 granos de clavo de olor molidos.

Vamos a enseñarte una receta dulce, muy rica y divertida. Te enseñarémos como preparar mermelada de membrillo sencilla, algo muy fácil de preparar y delicioso. La mermelada de membrillo, es una preparación tradicional para acompañarnos en la mesa. En este caso, estamos hablando de una receta muy fácil de preparar, de modo que es ideal para adentrarse al mundo de las mermeladas. Si te gustan los dulces, te invitamos a ver esta rica receta de helado de cerezas y lima.

Porciones 1

Preparación 90 min

Cocción 60 min

Calorías 350 kcal

Cómo hacer Mermelada de membrillo sencilla

Instrucciones

Paso 1

Pelamos y descorazonamos los membrillos, los troceamos y los vamos echando en la olla.

Paso 2

Añadimos el zumo de limón, el agua y esperamos a que hierva la mezcla.

Paso 3

Una vez alcance el punto de ebullición, cocemos durante una hora a fuego bajo.

Paso 4

Pasada la primera hora, echamos el azúcar y, cuando se disuelva, añadimos el clavo de olor molido y esperamos una hora más.

Paso 5

Recuerda remover de vez en cuando la mermelada de membrillo para que no se pegue.

Paso 6

Transcurrido ese tiempo, si nos gusta cómo ha quedado la textura de la mermelada de membrillo casera, podemos dejarla así o batirla para que quede homogénea. Y..., ¡estará lista para envasar!.