Receta de Pasta carbonara con sobrasada
Una sorpresa para mi esposo un plato especial, aqui estoy para enseñarte como reparar una divina Pasta carbonara con sobrasada.
Le puedes añadir queso rallado, cuadritos de jamon y salsas al gusto.
Porciones
2
Preparación
min
Cocción
15 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Pasta carbonara con sobrasada
Instrucciones
- Calentar a fuego fuerte la sobrasada en la sarten 2-3min
- En un tarro o bol, mezclar las yemas, parmesano rallado, pimienta negra molida y aceite (todo un poco al gusto) y se nos hará una pasta un poco espesa
- Hacemos la pasta
- Vertemos la pasta en la sarten donde tenemos la sobrasada y añadimos un cazo de agua de cocción. A fuego medio/fuerte unificamos todo durante 1 o 2min
- Al final añadimos la pasta que hemos hecho y removemos y unificamos todo. Al final podemos rallar parmesano por encima.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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