Para comer en el desayuno necesito una receta exquisita para untar, llegue para enseñarte como preparar una estupenda y deliciosa Natillas de suero de leche.
Divina para comer con arepitas calientes o panes rellenos con jamon y queso amarillo.
Cocción
35 min
Porciones
6
Ponemos el suero de leche al fuego con la canela y la piel de la naranja. Y lo llevamos a ebullición, dejándolo un par de minutos. Apagamos el fuego, tapamos y dejamos infusionar durante 15 minutos.
Mezclamos las yemas con el azúcar y la harina.
Pasado el tiempo, mezclamos el suero de la leche infusionado con el cuenco de las yemas. Y lo llevamos al fuego de nuevo, removiendo bien hasta que espese.
