Receta de Bruschetta de queso stracchino y alcachofa a la romana

Name: Receta de Bruschetta de queso stracchino y alcachofa a la romana
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 rodajas grandes de pan de pueblo; 2 alcachofas a la romana; Queso tipo stracchino (la burrata también es válida); Aliño de las alcachofas

Hoy les enseñaré como preparar Bruschetta de queso stracchino y alcachofa a la romana, es una receta muy deliciosa que a todos les gustara.

A mi me encanta este platillo y lo disfruto al máximo!!

Porciones4

Preparaciónmin

Cocción20 min

Caloríaskcal

Cómo hacer Bruschetta de queso stracchino y alcachofa a la romana

Instrucciones

Paso 1

Tostamos el pan cortado en medios (cuatro trozos) y tostamos al grill.

Paso 2

Untamos el queso stracchino. Si es queso burrata recomiendo partirlo en 4 y colocar cada cuarto justo encima del pan nada más sacarlo del horno para que se derrita.

Paso 3

Colocamos las alcachofas sobre las bruschettas troceadas, o cortadas en juliana o medios (al gusto). Aliñar con una cucharadita de mejunge por encima.