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Receta de Espaguetis de calabacín a la boloñesa
Para una reunion especial con tus vecinos hoy les voy a manifestar como preparar un deleitable Espaguetis de calabacín a la boloñesa.
La puedes acompañar con una ensalada de vegetales, sin faltar uana bebida de limonada granizada.
4
Porciones
30 min
Cocción
Fácil
Pastas - Fideos
Ingredientes
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes ajo
- 1/2 kg carne picada de pollo
- Sal, pimienta, aceite de oliva, orégano
- 1 lata grande tomate triturado
- Queso rallado
- Azúcar
Acompáñame y veamos cómo hacer Espaguetis de calabacín a la boloñesa
Instrucciones:
- Cortamos los calabacines como si fueran espaguetis.
- Doramos en una sartén con aceite la cebolla, el pimiento y los ajos picados. Cuando estén transparentes añadimos la carne picada y mezclamos.
- Cuando la carne se haya marcado agregamos el tomate triturado, y condimentamos con sal, pimienta y orégano. Rectificamos la acidez con azúcar y dejamos cocinar 20 minutos.
- Pasado este tiempo es hora de incorporar los calabacines que habremos dorado previamente en otra sartén, mezclamos y dejar unir los sabores unos 5 minutos. Servir caliente con queso rallado.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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