Redacción Vida Recetas
El bizcocho marmolado es un clásico de la repostería casera que combina dos masas, una de vainilla y otra de chocolate, creando un efecto visual con remolinos muy atractivo. Esta receta, de origen incierto pero popular en todo el mundo, es perfecta para meriendas, desayunos o celebraciones informales. Su textura es esponjosa y húmeda, gracias al yogur, y el contraste de sabores entre el chocolate y la vainilla encanta a grandes y pequeños.
La preparación es muy sencilla, apta para principiantes. Se utiliza el vasito del yogur como medida, lo que facilita el proceso y evita errores. El bizcocho se hornea a 180°C y se comprueba la cocción con un palillo. Una vez frío, se puede decorar con melocotón en tiras o frutos secos, aunque también es delicioso solo.
Este bizcocho es ideal para compartir en un picnic, acompañado de bebidas frías, o simplemente para disfrutar en casa con un café. Su versatilidad lo convierte en un básico que no puede faltar en tu recetario.
Cocción
45 min
Porciones
12
Echamos los 3 huevos, el yogur de limón o preferencia,con el cacharro del yogurt medio de aceite,con el cacharro del yogurt 2 de azúcar,con el cacharro del yogurt 3 de harina,1 sobre de levadura y 1 cuchara de esencia de vainilla.Y batimos todo junto.
Una vez esté todo batido separamos en 2 bol ambas cantidades y en un bol añadimos 2 cucharadas de chocolate en polvo mi caso nesquis.
Cojemos el monde y le juntamos mantequilla y espolvorear harina para que no se pegue el bizcocho. A continuación echamos la masa amarilla y la echamos en el molde y después en sima le echamos la masa de chocolate y con un palillo de brocheta lo mezclamos asiendo dibujo y al horno temperatura aproximadamente 180 y ir mirando hasta que pinches y salga limpio el palillo de brocheta.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 12 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
